Con el pokebowl nos pasará algo parecido. Esta ensalada hawaiana es la deconstrucción de una barra de sushi, aunque más completa y bastante más barata (entre 8 y 12 euros). De la mano de la fiebre healthy, vegan, flexivegetariana y todo ese largo etcétera que vosotros conocéis mejor que yo, Barcelona se ha inundado a mediodía de comedores de ensaladas y bebedores de zumitos coldpressed. Sientan cátedra en las plazas y el pokebowl viene a sumarse a la fiesta green. Por varios motivos.