(Foto: Lourdes López).
Lourdes López | Jueves 22 de febrero de 2018
Es época de supuesta recuperación econòmica, pero los barceloneses seguimos buscando menús de mediodía que no nos dejen tiritando bolsillo a final de mes. Esto es, las tres “bes”: bueno, bonito y barato. Pero el bar Pepe de debajo de nuestra ofi es desde hace tiempo un chino y el escenario ha cambiado. La –a veces impagable- tendencia healthy convive con la alargada sombra vanguardista que pide a los humildes menús de mediodía ser bonitos, creativos y sabrosos. En esa difícil confluencia nace el Natural fast good que ofrecen locales como Maaibcn.
En la zona alta de Barcelona no abundan las propuestas pensadas para los comen fuera y que sean económicas. De modo que un pequeño local con una carta saludable (ingredientes ecológicos o de pequeños proveedores) pero que puede pagarse a diario ha sido más que bienvenida.
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