(Foto: Lourdes López).
Lourdes López | Jueves 19 de abril de 2018
Un neón de morro de cerdo, casi conceptual, ilumina las mesas de este pequeño bar de Poble Sec. Como anunciándote sus intenciones antes de que cruces la entrada, te avisa: si no amas el cerdo por encima de muchas otras cosas, puede que este no sea tu sitio. La pequeña carta de La Porca saca todo el jugo al amigo porcino y, además, lo hace en un espacio modernuqui capaz de enamorar la vista.
Puede que acabes de salir del Apolo o que hayas venido a fisgonear el mercadillo de las tres chimeneas. Da igual, este es tu sito. Fijo. Además de unos potentes bocadillos y birra artesana, encontraras tapas elaboradas en una confluencia de estilos más que sabrosa.
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