(Foto: Lourdes López).
Lourdes López | Lunes 23 de abril de 2018
Sant Jordi 2018 es el momento de regalar(se) un libro de cocina/gastronomía o de pedírselo a la parienta. Cada año reviso lo nuevo y mejor de la estantería culinaria para que triunféis como los cocinillas y aprendices de Chicote que sois o, por qué no, para que nos culturizarnos todos un poquito más gastronómicamente hablando. He aquí, algunas novedades que se han hecho sitio en mi estantería este año y algunos clásicos que siguen desafiando el tiempo de cocción. ¡Y allá vamos!
Where to eat pizza
Si os gusta más una pizza que a Kim Kardashian un palo de selfie nuevo, este es vuestro almanaque pizzero all over the world! Aterrizó en las librerías el año pasado pero me parece un pizzionario en toda regla: Where to Eat Pizza. Sí, sí, encontraréis direcciones de 1.705 pizzerias en 48 países con información práctica de los locales y consejos para saber qué pedir en cada sitio. En Barcelona resaltan, entre otras direcciones, tres sitios que valen la pena: La Briciola y N.A.P. Phaidon Press, 576 páginas. (23,70 euros).
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