El Prat celebra su propia ruta gastronómica, “Del Prat al plat”, hasta el jueves 2 de junio. 25 establecimientos de la ciudad presentarán sus grandes creaciones culinarias en forma de tapa, utilizando productos de temporada y kilómetro cero. La iniciativa está coorganizada por el Gremi de Restauradors de El Prat y Estrella Damm, y cuenta con la colaboración de la Cooperativa Agrícola de El Prat y el Ayuntamiento.
Por tan solo 4,95 euros, los asistentes podrán disfrutar de una tapa, acompañada con una caña de Estrella Damm. Mediante esta iniciativa, los ciudadanos de El Prat pueden descubrir la variada oferta de restauración de su ciudad, y valorar su tradición agrícola y sus productos de proximidad.
Todos los participantes pueden votar por su tapa favorita, y entrarán en el sorteo de una cena para dos personas en cualquiera de los restaurantes que participan en la ruta.
Una de las opciones que se pueden degustar este año es el dado de patata relleno de asado de pollo Pota Blava, con su zumo y chips de alcachofa de El Prat. La oferta de tapas incluye también trinchado del Parc Agrari con all-i-oli de remolacha, baba ganoush y butifarra del Perol; o callos con capipota con chorizo jamón, garbanzos y un toque picante de guindilla; o carpaccio de tomates de El Prat con jamón ibérico, queso brie, rúcula y miel. Toda la información sobre las tapas se puede consultar en la web de la Gastronosfera.
Los restaurantes de El Prat que participan en la ruta gastronómica son 9Cèntric, Bar Casanovas, Bembo Restaurant, Cal Roger, Cafè Artesà, Casa Anita, Cat-tus Bakery, Delta Restaurant, Dolmar, El Bar de la Caspa, El Bar del Mercat, El Flaco, Hotel Salles Ciutat del Prat, Jamonsito, La Garlanda, La Masía Emilio Sánchez, La Nova Primavera, La Posada, La Santa Burguer, Lola’s Brunch, Mesón El Cortijo Posa’t Morat, Restaurant Casa Guijarro, Taverna Típica La Moderna, Vermutería Marbella y Xarcutería Los Molina.