Con la llegada del otoño, llega uno de los eventos más importantes de L’Hospitalet, A la tardor, platillos!, la ruta gastronómica otoñal que celebra este noviembre su décima edición. Este lunes 28 de octubre, el Ayuntamiento ha presentado las novedades de este año, con pequeñas pinceladas de una programación que promete, como siempre, tapas deliciosas.
Este año, la ruta se celebra del jueves 7 al domingo 24 de noviembre, con 29 platillos distintos en la carta. Como siempre, el evento llenará las calles de L’Hospitalet de música, vitalidad y gastronomía local, gracias a los bares, restaurantes y coctelerías de todos los barrios de la ciudad, que sacarán a relucir sus mejores creaciones. Este año, el precio por cada tapa es de 4,50 euros, y algunos establecimientos ofrecerán la posibilidad de pedir una tapa para llevar.
Según la tradición, que sigue un año más, los vecinos de L’Hospitalet tendrán la gran responsabilidad de votar por el Platillo más popular, una de las categorías de los premios exclusivos de la ruta. La entrega de premios será en diciembre (aunque la fecha está pendiente de concretar), con un jurado profesional que nombrará las tapas ganadoras en las categorías Platillo más sabroso, Platillo más creativo y Platillo de mejor calidad gastronómica. Para votar por la categoría del Platillo más popular, cada establecimiento tendrá una urna para que los ciudadanos voten por su platillo preferido. Y, como siempre, la participación ciudadana tiene premio, con sorteos de varios regalos ofrecidos por las empresas colaboradoras de la ruta.
En el acto de presentación de este lunes, también se han revelado los padrinos de esta edición, la Associació de Gastronomia i Turisme, una entidad que se encarga de promocionar los productos agrícolas locales y la gastronomía y restauración del Baix Llobregat y su entorno. La chef de cocina slow food (‘comida lenta’) Susana Aragón es socia fundadora de la entidad, y ha asistido a la presentación del evento. Junto a Aragón, han participado representantes de los establecimientos participantes y de las entidades colaboradoras, y la teniente de alcaldía de Ciudad Transformadora, Cristina Santón, que se ha encargado de presidir la presentación.
Con esta cita otoñal, L’Hospitalet cerrará su programación de rutas gastronómicas, que comienzan con la Primavera de Tapes y siguen en verano con los itinerarios gastronómicos durante las fiestas mayores de los barrios. El Ayuntamiento impulsa estas rutas junto con el Gremio de Hostelería y Alimentación de L’Hospitalet y el blog L’Hospitalet gastronòmic, una iniciativa que pretende dinamizar la economía y restauración locales y convertir L’Hospitalet en un destino turístico gastronómico.