La ruta de la tapa vuelve a Corbera. Por segundo año consecutivo, el QuintoTapa de Corbera reunirá a los principales restauradores locales con productos de proximidad y de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat, organizado por al Ayuntamiento de Corbera en colaboración con la Asociación de Gastronomía y Turismo (AGT). Las barras de los bares y restaurantes del municipio del centro de la comarca abrirán para celebrar esta característica ruta gatronómica del 21 de noviembre al 8 de diciembre, con infinidad de propuestas y actividades.
Como es tradición en los diferentes QuintoTapa que se vienen celebrando, los productos del Parc Agrari jugarán un papel principal. Este papel se debe a las propuestas gastronómicas que intentan visibilizar a la ‘pagesia’. Corbera se une un año más a este movimiento con la participación de 14 establecimientos participantes que han aceptado el reto de sorprender con creaciones basadas en productos de la comarca.
Las mejores tapas de Corbera
En esta edición, continua la propuesta de la tapa Km0, a 3’5€, y la tapa de la casa, a 3€, con un Quinto Magna, además de poder acompañar los platillos de comida con propuestas de vinos DO Penedès.
Vuelven, también, los pasaportes gastronómicos. El premio ‘Tapaport Or’, consiste en un cheque regalo de 300€, el premio ‘Tapaport Argent’ consiste en un cheque regalo de 100€ y el premio ‘Instagram’ es de 60€ a la mejor fotografía colgada en dicha red social. Los cheques regalo se podrán utilizar en los establecimientos de restauración participantes en el QuintoTapa.
Novedades QuintoTapa
La ruta de este año en Corbera llega con una novedad muy virtual. El QuintoTapa estrenará el sistema de voto online en quintotapa.cat para escoger las mejores tapas de la ruta gastronómica y el mejor camarero o camarera. AGT elimina de esta forma el papel en todas sus celebraciones, con excepción de la guía de bares y restaurantes.
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