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agricultura sostenible

04/04/2025@11:05:00

Duelo de reinas en el Delta del Llobregat ¿Alcachofa Green Queen o Blanca de Tudela? La nueva variante que se cultiva en el Parc Agrari gana terreno y ya representa el 85% de la producción. La ‘reina verde’ se impone por su productividad y la homogeneidad del producto aunque la variedad navarra ofrece mucha más calidad.

Durante todo el mes de marzo, Sant Boi festeja el mes de la Alcachofa con una serie de eventos culinarios y recreativos. Una variedad de menús gastronómicos, una ruta de tapas, vermut musical y otras actividades divertidas se han organizado en honor al fruto más destacado del campo santboià. La gran sorpresa de este año es el regreso de la Carxofada, una actividad muy popular en la ciudad que tuvo que ser suspendida debido a la pandemia.
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