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Alcachofa Prat

25/04/2024@11:00:00
El Prat ha celebrado la novena edición de la FiraTapa Alcachofa Prat, en la que se han realizado actividades gastronómicas y culturales para promover la alcachofa blanca de Tudela. Durante el evento se han vendido cerca de 7,800 tapas y se ha realizado un concurso de pelar alcachofas. También se han llevado a cabo otras actividades como un encuentro LGTBIAQ+, un mercado de artesanos y el festival Escarchofa&Jazz.

La novena edición de la Fira Tapa Alcachofa Prat se celebra este fin de semana en El Prat. Diez restaurantes presentarán más de 20 tapas elaboradas con alcachofa y productos locales. Además, habrá actividades culturales, talleres para niños, un concurso de pelar alcachofas y música en vivo.

La Cooperativa Agrícola del Prat repite como expositora en la Fira Alimentària 2024, destacando la Alcachofa Prat. Presentarán productos novedosos como alcachofas marinadas y habas envasadas al vacío, elaborados en colaboración con la Fundació Espigoladors. Además, habrá degustaciones de platos con alcachofa y showcookings diarios con expertos en gastronomía.
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Durante el mes de abril, El Prat se llenará de celebración y productos locales en las Fiestas de la Alcachofa Prat. Para presentar e inaugurar este evento, la Granja de la Ricarda ha acogido un acto simbólico de apoyo al campesinado local y al Parc Agrari del Baix Llobregat. Durante la jornada, se ha organizado una mesa redonda, en la que varios representantes de la agricultura y restauración local han discutido acerca de la situación del campesinado. Las Fiestas comenzarán el 7 de abril con la tradicional 'Carxofada', y contarán con varias actividades en la calle, conciertos y una feria culinaria.

Las Jornadas Gastronómicas del Pollo Raza Prat y la Alcachofa Prat han comenzado en El Prat de Llobregat, con el apadrinamiento de Carme Ruscalleda. Este año, se ha logrado una participación récord de restaurantes pratenses y se ha ampliado la iniciativa a otros municipios. Además, se celebrarán diversas actividades gastronómicas y festivas en honor a la alcachofa.