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Mermelada

01/04/2025@09:00:00
Viladecans celebró una cosecha comunitaria de naranjas el 29 de marzo, donde más de 70 voluntarios recogieron 720 kilos de naranjas amargas. La iniciativa, parte del Pacto por el Clima, busca reducir el desperdicio alimentario y culminó en un taller para hacer 144 botes de mermelada.

El Ayuntamiento de Esplugues, en colaboración con la Fundació Espigoladors, ha iniciado un proyecto social para cosechar naranjas amargas y combatir el desperdicio alimentario. Voluntarios recogieron 450 kilos, que se utilizarán para hacer mermelada en un taller y envasar 1.500 botes para obsequios institucionales.
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Más de 60 estudiantes y vecinos participaron en la recolección de naranjas amargas en Viladecans, como parte del Pacto por el Clima. Las naranjas se utilizarán para hacer mermelada a través del proyecto Urban(eat)a. Además, Viladecans promoverá productos locales y organizará talleres de cocina para aprovechar los alimentos de temporada. El Pacto por el Clima busca establecer acuerdos para actuar frente a la emergencia climática.