Arte y gusto de la mano de Hofmann
La gustosa visita comienza siendo un acto de curiosidad cultural que acaba en la oda al producto de una gran casa culinaria. Entre las delicatessen del universo Hofmann servidas en el espacio está el pescado de lonja con espinacas y cremoso de patata, el canelón de aguacate y txangurro o el lomo bajo de rubia con ragú de setas. Son bocados habituales en los caterings de la también escuela de cocina que pueden contratarse en forma de cenas privadas (hasta 60 personas).
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