El Departamento de Economía y Territorio del Consejo Insular de Menorca ha presentado este jueves en el Hotel Rural Son Granot el programa de su edición especial de la Fira Arrels (el in de semana del 18 y 19 de setiembre, entrada gratuita). La ya consolidada feria gastronómica que tuvo que postponerse en su última edición por la pandemia se recupera cambiando su emplazamiento habitual hasta el Parc des Freginal de Maó, en formato más reducido y al aire libre.
La presidenta de Consell Insular, Susana Mora, el Consejero de Economía y Territorio, José Pastrana, el alcalde de Maó, Héctor Pons y el director de la feria, Pep Palau han destacado la importancia de esta edición. “A pesar del contexto de excepcionalidad por la pandemia, se ha adaptado a la situación para seguir impulsando y fomentando el producto de proximidad” ha declarado Mora. Y ha añadido que «ahora más que nunca se ha demostrado imprescindible porque va en beneficio de la economía y de la sociedad menorquina, a la vez que nos permite mantener nuestra identidad y nuestras raíces, afianzando nuestro compromiso con nuestra tierra y nuestra gente «. Pastrana, por su parte, ha remarcado que no se podían permitir aplazar de nuevo la Fira Arrels porque hay que “seguir posicionando la isla como destino turístico gastronómica, y al mismo tiempo mantener su objetivo principal de dinamizar el sector sirviendo como punto de encuentro entre productores, cocineros y ciudadanía".
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