Y en esta tesitura, la agricultura 4.0 (como la que se pretende impulsar desde el hub de Gavà, Vilaedcans y Sant Boi), es “la aliada para dar respuesta a los desafíos que plantean la pobreza, el abastecimiento de alimentos, la sostenibilidad y el uso de los recursos”, sostienen desde el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Catalunya (COEAC) y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), que estos días han organizado conjuntamente en Barcelona un foro de debate sobre las nuevas tecnologías y la digitalización del sector agrícola.
Según el COEAC “es clave que desde el ámbito de la payesía se implementen herramientas que aseguren la producción de alimentos de proximidad y que estos sean accesibles a toda la población”. Para los expertos agroalimentarios, gran parte de estas soluciones pasan de forma ineludible por la digitalización de la agricultura (introduciendo el uso del big data, el blockchain, la sensórica o la inteligencia artificial) “con el objetivo de aumentar su eficiencia y el ahorro de costes”, sostienen.