Increíble. Las Monas de Pascua se disparan un 15%. Descubre cuáles son las más demandas este año

Hay tradiciones que no pasan de moda. Al contrario, van a más, este es el caso de las Monas de Pascua un postre típico de la Semana Santa en Catalunya que este Lunes de Pascua de Pascua se va a consumir un 15% más de pasteles que el año pasado, según un estudio elaborado por la cadena de supermercados Caprabo. Según la compañía alimentaria, el aumento de las ventas también se va a hacer extensivo al de las figuritas de chocolate (no solo huevos), motivo por el que en sus tiendas se ha aumentado en un 50% el surtido de estos productos respecto al año pasado. También se ha disparado la demanda de otros dulces tradicionales de estas fechas como los buñuelos, los pestiños, las rosquillas y las torrijas, según el sector.

Las cifras de Caprabo coinciden aproximadamente con las aportadas por el Gremio de Pastelería de Barcelona que cree que este año se van a vender unas 800.000 Monas de Pascua en toda Cataluña, 100.000 más que en la Semana Santa de 2024, lo que supone un incremento del 12,5%. De este volumen de pasteles, el gremio calcula que el 57% se venderán en Barcelona y su entorno metropolitano, que incluye L'Hospitalet y el Baix Llobregat.

Lamine Yamal y Aitana Bonmatí

Esta Semana Santa han competido por atraer la atención de los usuarios de Caprabo siete tipos diferentes de pasteles de Pascua y hasta 80 referencias de monas de chocolate, que incluyen las típicas figuras en forma de huevo como las de animales, pelotas de fútbol y otros artilugios deportivos como raquetas, mangos de videojuegos y personajes infantiles entre los que destacan Goku y todo el universo de Bola de Drac, Bluey, Vaiana y Lilo & Stich. También están teniendo una gran demanda las figuras de ídolos del fútbol del Barça, en especial de Lamine Yamal y Aitana Bonmatí.

La cadena de supermercados y el gremio de pastelería barcelonés han confirmado que este año los precios se han mantenido en los mismos parámetros que el año pasado y rondarán los 35 euros por unidad. Fuentes gremiales han precisado que “pese al incremento del precio del caco a nivel internacional”, si hay subidas de precios “no serán significativas”.

Chocolate de proximidad

Las Monas de Pascua que distribuye Caprabo se elaboran de forma completamente artesanal en centros de producción de la comarca de la Noguera (Lleida) desde los que se reparten a los establecimientos del Baix Llobregat y L'Hospitalet. Las figuras de chocolate, por contra, son suministradas por productores de proximidad que son referentes en el territorio.

Caprabo es una marca referente como cadena de supermercados desde hace más de 65 años, cuando revolucionó el concepto de compras en alimentación. La firma dispone de una red de unos 300 supermercados que dan trabajo a unas 6.000 personas. Se calcula que cada día, unas 100.000 personas realizan alguna compra en establecimientos de la cadena y que un millón de clientes utilizan on regularidad la Tarjeta Club Caprabo.