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fundacio espigoladors

06/03/2025@18:00:00
El Ayuntamiento de Esplugues, en colaboración con la Fundació Espigoladors, ha iniciado un proyecto social para cosechar naranjas amargas y combatir el desperdicio alimentario. Voluntarios recogieron 450 kilos, que se utilizarán para hacer mermelada en un taller y envasar 1.500 botes para obsequios institucionales.

La Cooperativa Agrícola del Prat repite como expositora en la Fira Alimentària 2024, destacando la Alcachofa Prat. Presentarán productos novedosos como alcachofas marinadas y habas envasadas al vacío, elaborados en colaboración con la Fundació Espigoladors. Además, habrá degustaciones de platos con alcachofa y showcookings diarios con expertos en gastronomía.
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Más de 60 estudiantes y vecinos participaron en la recolección de naranjas amargas en Viladecans, como parte del Pacto por el Clima. Las naranjas se utilizarán para hacer mermelada a través del proyecto Urban(eat)a. Además, Viladecans promoverá productos locales y organizará talleres de cocina para aprovechar los alimentos de temporada. El Pacto por el Clima busca establecer acuerdos para actuar frente a la emergencia climática.