Los calçots del Parc Agrari del Baix Llobregat llevan camino de superar en popularidad a los tradicionales de Valls, gracias a que han batido en récord en el San Miguel GastroFest Km0 celebrado este fin de semana en el Poble Espanyol de Barcelona, con más de 16,000 cebollinos consumidos. El evento gastronómico, que apuesta por la cocina de proximidad de calidad, ha premiado otro platillo muy vinculado a la comarca: el Canelón Pota Blava XL, elaborado por el chef con dos Estrellas Michelín Fran López.
El San Miguel GastroFest Km0, que se celebrará el 8 y 9 de marzo en el Poble Espanyol, volverá a promover los productos de proximidad del Parc Agrari del Baix Llobregat comko la alcalchofa Prat o los calçots, sin olvidarse del pollo 'pota blava'. El certamen -en el que podrán degustarse 22 platillos elaborados con productos con denominación de origen (DOP) o Indicativo Geográfico Protegido (IGP)- combina la gastronomía tradicional y vanguardista en un evento de dos días non stop muy familiar, con música, talleres, maridaje y, sobre todo, productos sostenibles de Km0.
El Ayuntamiento de Gavà se ha adherido a la distinción "Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025" por la excelencia de sus espárragos y calçots. Esta distinción coincide con el inicio de la Ruta del Calçot y los últimos retoques de la preparación del Temps d’Espàrrecs, dos de los grandes eventos de la gastronomía local, que han convertido a Gavà en un referente digno de esta distinción.
El Aeropuerto de El Prat ha inaugurado SELF, el primer restaurante robotizado con inteligencia artificial en un aeropuerto. Un brazo robotizado gestiona pedidos, ofreciendo una experiencia gastronómica innovadora y ágil, complementada por atención humana. Este proyecto pionero refleja la transformación en la restauración viajera y la adaptación a las necesidades de los pasajeros.
Castelldefels tendrá su propio stand en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) por primera vez en 20 años, del 22 al 26 de enero. El estand recreará la playa local y ofrecerá showcookings del Arroz de Castelldefels, destacando sus atractivos turísticos y gastronómicos. El alcalde y concejal representarán a la ciudad.
La 78.ª Fira de la Puríssima de Sant Boi vuelve este fin de semana, del viernes 6 al domingo 8 de diciembre. Durante tres días, la ciudad se transforma en un recinto ferial gigante, un espejo de la vida cultural, comercial y social de Sant Boi, con actividades para todos los gustos y públicos en miles de rincones de la ciudad. La nueva edición llega con 500 expositores, con más presencia local que nunca, especialmente en la zona de gastronomía y restauración.
El parque Catalunya en Miniatura ha inaugurado su temporada navideña con el espectáculo Emagix, una experiencia sensorial que transforma el parque en un mundo de luces y colores que promete activar todos los sentidos. Desde el 23 de noviembre hasta el 6 de enero, los visitantes disfrutarán de un recorrido mágico por las estaciones del año y los lugares más emblemáticos de la cultura catalana.
|
El Consorcio de Turismo y el Parc Agrari del Baix Llobregat lanzan la campaña ‘Carxofa Baix als restaurants Sabors de l'Horta’ en marzo, donde 32 restaurantes ofrecerán tapas de alcachofa gratis. Los participantes entrarán en un sorteo de experiencias gastronómicas, promoviendo el turismo sostenible y la producción local.
El centro comercial Splau no es solo el punto de encuentro por excelencia para compras, gastronomía y ocio de todos los fines de semana en el Baix Llobregat. Es mucho más. El equipamiento, ubicado a caballo entre Cornellà y El Prat, es un espacio único, con 130 establecimientos en los que el día a día -también en las jornadas entre semana- se puede disfrutar “a lo grande”, como explican desde la dirección. “Hasta se hace posible lo imposible: que nieve en diciembre”, en la frontera entre ambos municipios, como destacan las mismas fuentes.
El Aeropuerto de El Prat ha inaugurado SELF, el primer restaurante robotizado con inteligencia artificial en un aeropuerto. Un brazo robotizado gestiona pedidos, ofreciendo una experiencia gastronómica innovadora y ágil, complementada por atención humana. Este proyecto pionero refleja la transformación en la restauración viajera y la adaptación a las necesidades de los pasajeros.
El Baix Llobregat es la quinta comarca catalana que más productos agrícolas de su propio territorio suministra a Caprabo, aportando el 4% de su oferta en este sector. El programa de proximidad de la cadena de supermercados, apoyado por diversas entidades, promueve la sostenibilidad y el consumo local. De entre las diferentes acciones que caprabo lleva a cabo para potenciar el producto local destacando las jornadas gastronómicas sobre la alcachofa del delta del Llobregat, lo que además fomenta la economía local.
L’Hospitalet ha celebrado este 9 de diciembre la entrega de premios de la ruta gastronómica A la tardor, platillos!. Esta décima edición ha contado con la participación de 28 bares y restaurantes locales, que han servido un total de 8.108 tapas durante el mes de noviembre. Terminada la ruta de otoño, la ciudad ha cerrado una nueva temporada de rutas gastronómicas, con casi 43.000 platillos servidos entre los siete eventos anuales.
La 51.ª Fira Avícola de la Raça Prat, celebrada en la Granja de la Ricarda, ha reunido a casi 79,000 visitantes, una cifra récord. Durante tres días, los asistentes han podido disfrutar de gastronomía local, protagonizada por el pollo Pota Blava y la alcachofa Prat, descubrir los productos de la tierra y las entidades de la ciudad, y participar en actividades sobre el sector agricultor y ramadero del Delta. Este año, el Ayuntamiento ha presentado la nueva Fundació Pota Blava para la crianza y supervivencia del pollo raza Prat.
Castelldefels celebra del 25 al 27 de octubre la tercera edición de 'Mar de Vins', una muestra de vinos y gastronomía local en la plaza de l’Església. Habrá catas guiadas, stands de bodegas catalanas, propuestas gourmet y conciertos. Se espera atraer a un amplio público amante del vino.
|
