L'Hospitalet celebra la 13.ª edición de la Primavera de Tapes del 23 al 27 de abril. 27 establecimientos locales ofrecen una tapa y una bebida a 4 euros, con una gran variedad de recetas de elaboración propia. Como cada año, los vecinos podrán votar por su tapa favorita y entrar en el sorteo de varios premios.
MOLT A DIR
El 9 de enero de 2025 vimos en las pantallas de nuestros televisores cómo Valentina Salazar Noriega (Sant Boi de Llobregat, 2015) saltaba sin parar tras escuchar a Pepe Rodríguez pronunciar su nombre: había ganado la undécima edición de MasterChef Junior. Y triunfó haciendo honor y mención durante todo el concurso a su familia y a su querido Sant Boi y con una destreza nada propia de una niña de su edad. Por este motivo (sobre todo pero no solo por eso), acaba de ser distinguida con la ‘Carxofa d’Or 2025’, concedida por su ciudad natal en reconocimiento a su labor en favor de la gastronomía local, en general, y de la excelente alcachofa de la tierra, en particular.
Castelldefels se prepara para la temporada de playa con la apertura de los primeros chiringuitos. A lo largo de las próximas semanas, irán abriendo progresivamente los doce chiringuitos de verano del litoral, que se suman a los cuatro fijos durante todo el año. Este fin de semana han abierto el Chalito y Ananda (playa de la Pineda) y el Tibu-ron (playa del Baixador).
El 30 de marzo, Sant Boi celebrará la 23.ª Carxofada, su fiesta en honor a la alcachofa, con un menú degustación especial elaborado por diez restaurantes locales. Durante toda la jornada, los asistentes podrán comprar alcachofas frescas directamente a los agricultores del Parc Agrari, disfrutar de sesiones de cocina en directo, y mucho más. Además, el domingo la ganadora de MasterChef Junior, Valentina, recibirá la Carxofa d'Or por su homenaje a Sant Boi y a la alcachofa durante su paso por el programa.
La temporada de Pasiones en el Baix Llobregat comienza el 16 de marzo con La Passió d’Esparreguera y La Passió d’Olesa, ambas Fiestas de Interés Nacional. Se ofrecen descuentos y experiencias culturales complementarias. Olesa presenta una nueva experiencia VIP que incluye acceso al backstage y participación en la representación.
El Consorcio de Turismo y el Parc Agrari del Baix Llobregat lanzan la campaña ‘Carxofa Baix als restaurants Sabors de l'Horta’ en marzo, donde 32 restaurantes ofrecerán tapas de alcachofa gratis. Los participantes entrarán en un sorteo de experiencias gastronómicas, promoviendo el turismo sostenible y la producción local.
El centro comercial Splau no es solo el punto de encuentro por excelencia para compras, gastronomía y ocio de todos los fines de semana en el Baix Llobregat. Es mucho más. El equipamiento, ubicado a caballo entre Cornellà y El Prat, es un espacio único, con 130 establecimientos en los que el día a día -también en las jornadas entre semana- se puede disfrutar “a lo grande”, como explican desde la dirección. “Hasta se hace posible lo imposible: que nieve en diciembre”, en la frontera entre ambos municipios, como destacan las mismas fuentes.
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Gavà celebrará del 2 al 4 de mayo la 70 edición de la Fira d’Espàrrecs, dentro de la programación de 'Temps d’Espàrrecs' que comiemza el 24 de abril y finaliza el 11 de mayo. A pesar de las dificultades por las que han pasado los agricultores y los productores de espárreagos, se prevé una gran participación de público para disfrutar del comercio, los productos agrícolas, la gastronomía local y la música.
El Prat y Sant Boi celebran intensamente la temporada de alcachofa. El Prat organiza las Jornadas Gastronómicas de Pota Blava i Carxofa hasta el 21 de abril, mientras que Sant Boi celebró en marzo el Mes de la Carxofa con eventos populares. Ambos municipios destacan por su gastronomía local y sostenible.
El 30 de marzo, Castelldefels ha presentado la programación de la 4.ª Mostra de Vins con un vermut festivo en la playa. La feria, del 4 al 6 de abril, contará con 24 stands de bodegas, degustaciones y actividades familiares. Este año, además, inaugura la Ruta de Vins, una semana de tapas y vino en los restaurantes locales.
El centro comercial Splau en Cornellà ha inaugurado un nuevo restaurante de hamburguesas gourmet, La Tremenda, en su terraza El Pati. Ofrece una variada carta de hamburguesas, opciones vegetarianas y entrantes. Esta apertura busca consolidar la presencia de la cadena en Barcelona y enriquecer la oferta gastronómica del centro.
Los calçots del Parc Agrari del Baix Llobregat llevan camino de superar en popularidad a los tradicionales de Valls, gracias a que han batido en récord en el San Miguel GastroFest Km0 celebrado este fin de semana en el Poble Espanyol de Barcelona, con más de 16,000 cebollinos consumidos. El evento gastronómico, que apuesta por la cocina de proximidad de calidad, ha premiado otro platillo muy vinculado a la comarca: el Canelón Pota Blava XL, elaborado por el chef con dos Estrellas Michelín Fran López.
El San Miguel GastroFest Km0, que se celebrará el 8 y 9 de marzo en el Poble Espanyol, volverá a promover los productos de proximidad del Parc Agrari del Baix Llobregat comko la alcalchofa Prat o los calçots, sin olvidarse del pollo 'pota blava'. El certamen -en el que podrán degustarse 22 platillos elaborados con productos con denominación de origen (DOP) o Indicativo Geográfico Protegido (IGP)- combina la gastronomía tradicional y vanguardista en un evento de dos días non stop muy familiar, con música, talleres, maridaje y, sobre todo, productos sostenibles de Km0.
El Ayuntamiento de Gavà se ha adherido a la distinción "Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025" por la excelencia de sus espárragos y calçots. Esta distinción coincide con el inicio de la Ruta del Calçot y los últimos retoques de la preparación del Temps d’Espàrrecs, dos de los grandes eventos de la gastronomía local, que han convertido a Gavà en un referente digno de esta distinción.
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