14/01/2024@08:58:00
Cuando alguien piensa en un lugar siempre le viene a la cabeza un binomio de enclave geográfico y plato gastronómico: de Valls, la calçotada; de Asturias, la fabada; del Aplec de Lleida, els cargols a la llauna; del Bierzo, el botillo; de Canarias, las patatas arrugás con mojo picón…Pero cuando se intenta articular un paralelismo similar entre el Baix Llobregat y su excelsa gastronomía, la mente se queda en blanco, lo que no deja de ser curioso porque si de algo puede presumir la comarca es de la potencia y la calidad de su hostelería y de su restauración. El sector turístico es uno de sus grandes motores económicos de la comarca pues concentra al 16% de las empresas del territorio y da trabajo al 13%. Más de un millón de visitantes y dos millones de pernoctaciones anuales lo atestiguan.
La Fira Avícola de la Raça Prat ha celebrado su cincuentena edición con una asistencia de más de 75,000 personas, con numerosas actividades, incluyendo degustaciones gastronómicas y exposiciones históricas. Además, el alcalde, Lluís Mijoler, ha anunciado el lanzamiento de la Fundació Pota Blava, que busca promover la crianza del pollo pata azul en El Prat. También se ha presentado un documental sobre la historia de la feria, que se puede ver en Youtube.
La Festa del Most en Begues celebra desde este domingo y hasta el próximo sábado el pasado vitivinícola de la ciudad con actividades como 'ballades de sardanes', venta de cocas bendecidas, marcha nórdica entre viñedos, muestra gastronómica y cata de vinos. La festividad es una tradición de agradecimiento por la cosecha de uva y tuvo su auge durante la plaga de filoxera en Francia.
El pollo Pota Blava regresa en la decimosexta edicióndel Quinto Tapa, el como protagonista del otoño gastronómico de El Prat. Este evento, que se celebrará del 11 al 29 de octubre, ofrecerá tapas basadas en esta ave tan típica de la localidad en los 24 bares y restaurantes participantes, destacando su alta calidad. El objetivo principal es dinamizar la restauración local y promover una alimentación saludable y sostenible. Además, se realizarán actividades como rutas en bicicleta y una ruta de cócteles.
El Ayuntamiento de Castelldefels, a través del área de Comercio, organiza la tradicional feria entre el 6 y el 9 de diciembre. Los comerciantes interesados pueden inscribirse hasta el próximo 30 de septiembre.
El centro comercial mejora su carta de restauración con la incorporación de la marca brasileña y su auténtica experiencia rodizio. Ànecblau suma una quincena de restaurantes con Brasayleña y consolida su posición como centro de ocio, comercial y gastronómico de referencia en el Baix Llobregat.
El sábado 10 de junio se celebra la 7ª Nit del Comerç en Molins de Rei, donde más de 50 tiendas ofrecerán descuentos y promociones en la calle para impulsar el comercio local. Además, habrá talleres y demostraciones en el Espacio del 'Bienestar' en la plaza del Palau y actuaciones musicales en diferentes plazas de la ciudad. También se llevará a cabo la Noche de Tapas en el Mercado Municipal con la participación de 5 paradas.
La Fira de la Primavera en Sant Andreu de la Barca es una muestra comercial, industrial y de servicios que se llevará a cabo del 12 al 14 de mayo. Participarán alrededor de 50 empresas y comercios, además de entidades locales. También habrá actividades culturales, gastronómicas y para niños. Se espera que asistan más de 90,000 personas durante los tres días que dura la muestra.
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Catorce restaurantes de Castelldefels se han unido para ofrecer una nueva receta llamada "l'arròs de Castelldefels" por 23 euros. Esta iniciativa gastronómica busca promover el arroz como plato emblemático del municipio y cuenta con la colaboración del Gremi d'Hostaleria y el ayuntamiento.
Viladecans celebrará la primera Festa del Tomàquet el próximo 30 de septiembre, con actividades como showcookings, talleres culinarios y científicos, cata de tomates y proyecciones de cine organizadas por el ayuntamiento local y Ametller Origen. El evento contará con la participación de chefs reconocidos y un mercado de payés.
El Ayuntamiento de Castelldefels y el Gremi d’Hostaleria de Castelldefels han decidido de forma conjunta no celebrar la Mostra de Cuina este año y abrir un período de reflexión y trabajo conjunto para modernizar, adecuar y hacer sostenible un evento tan importante para la imagen turística de la ciudad.
Las rutas gastronómicas de L'Hospitalet han servido casi 42.000 tapas, un 7% más que el año anterior. El objetivo de la iniciativa es impulsar el sector de la hostelería y la restauración, uno de los motores económicos de la ciudad, y dar a conocer su amplia oferta gastronómica de calidad. El calendario anual de rutas gastronómicas en la ciudad se cerrará con las propuestas de "A la tardor, platillos!" del 2 al 26 de noviembre.
La campaña "Som el teu estiu" regresa con más de cien propuestas turísticas para disfrutar del Baix Llobregat. Ofrece una amplia y diversa gama de actividades para todos los gustos: desde los amantes de la aventura y la adrenalina, hasta aquellos apasionados por la naturaleza o la cultura. También es apta para los paladares más exigentes, así como a los curiosos y a quienes buscan relajarse o vivir emociones únicas. Para facilitar la elección, el sitio web www.somelteuestiu.cat, impulsado por el Consorci de Turisme del Baix Llobregat, brinda la posibilidad de seleccionar y reservar las experiencias para disfrutar este verano, a tan solo un paso de Barcelona.
Por Nerea Fernández Guerrero
‘Els Set Balcons de Montserrat’ es un proyecto que se inició en 2019 y forma parte del Pla de Desenvolupament de la zona norte del Baix. Los miradores ofrecen diferentes perspectivas de la emblemática montaña, aderezadas con turismo de naturaleza y con gastronomía.
Sant Feliu se prepara para la Exposición Nacional de Roses y La Fira en 2023, con actividades centradas en el comercio, la cultura y la gastronomía. El Palau Falguera será sede de la 65ª edición de la Exposición Nacional de Roses, con demostraciones de arte floral, talleres de kokedama con rosales y una muestra culinaria llamada Cocina de las Roses. También habrá exposiciones de jardines en miniatura, ikebana, bonsáis y concursos de rosas en varias categorías.
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