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Productos locales

23/06/2024@09:00:00
Las ventas de coca de San Juan en Caprabo aumentarán un 5% esta temporada. Este postre catalán tradicional es emblemático y se adapta con nuevos ingredientes. Las cocas de pasta de hoja son las más vendidas, seguidas por las tipo 'bollo'. Caprabo ofrece variedades sin azúcar y productos locales de calidad.

En el pleno ordinario de Castellví se aprobó una moción de apoyo al campesinado local. Se destacó la importancia del sector agrario y se mencionaron los desafíos que enfrenta, como la presión de los intermediarios y la competencia desleal. Se instó a las administraciones a brindar apoyo y se mencionó la importancia de elegir productos locales. También se habló del doble etiquetado de productos como medida para conocer lo que cobra el agricultor. El alcalde cerró el debate mencionando el reto de la soberanía alimentaria.
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Durante el mes de julio se va a celebrar la ruta gastronómica del tomate Cherry de Viladecans, en la que diez restaurantes ofrecen recetas con este producto y 14 establecimientos los ponen a la venta en cajas sostenibles de cartón sin plásticos. El objetivo de la iniciativa es promover el consumo local y poner en valor la calidad de los tomates cultivados en el municipio