El proyecto "La cuina que s'aprèn" presenta un libro de treinta y tres recetas aprendidas por un grupo que desean preservar los sabores y compartirlos. Cada receta viene acompañada de explicaciones sobre sus orígenes y motivaciones. El proyecto, impulsado por el activista cultural Toni Moreno, busca promover una forma de entender la cocina que fomente espacios compartidos y comidas elaboradas con amor y paciencia. El libro se presentará en un evento público este sábado 16 de diciembre en Molins de Rei.
